2015年2月8日 星期日

溶心vs半熟流心




嚟到九龍城衙前圍道呢個轉角位,見到佢地好sharp嘅橙黃色蓬,仲有一陣好香嘅蜂蜜味,PND個腦只有兩個詞語:流心、溶心,咁流心定溶心好?

呢間由台灣引入秘方嘅蜂蜜半熟蛋糕小店細細間擺放滿蛋糕,功力大約有台灣8成功力,因為流心始終難控制到100%流到lol,小店話會未來會繼續努力做好質量咁話喎!由上午開始就一直好多人排隊攞蛋糕同揀蛋糕,人人都問:買半熟定溶心蛋糕好?


呢度嘅一個個6吋蛋糕價位由$75起,只做外賣,無得坐:) ,由雪櫃出嚟時會帶乾冰提供,可保存2-4個鐘,由九龍城帶住半熟蛋糕出到銅鑼灣食啱啱好30分鐘做到溶心效果!(其實最緊要解凍)蛋糕全部都用蜂蜜做base,甜中帶香!其實我好驚肥,所以我就問店員,店員話原料以海藻糖代替白砂糖,仲無用牛油,一個人食兩個都唔怕肥,所以我食3個!



抹茶半熟蛋糕(忌廉哥特別版)$97,食前最好等30分鐘等佢有流心效果,白朱古力忌廉哥好cute,啱哂愛貓之潮友慶生!有少少綠茶青香,不過都係以蜂蜜味為主,(抹茶重手啲會好啲)蛋糕軟軟濕過梳乎里少少!



最好味嘅一定係限定日本草莓溶心芝士蛋糕$188因為PND鐘意士多啤梨,切開裡面嘅芝士乳酪超級溶心,湧哂出嚟!情人節買定俾鐘意食(熊本露之水滴)士多啤梨、cheesecake或者yogurt嘅女朋友實冧死!(賣到2015年二月尾)
 


店方選用來自熊本嘅「露之水滴」士多啤梨,大粒飽滿,甜度適中,而且果香特別重,撈埋流心芝士食好似食緊士多啤梨yogurt咁!






比利時融心乳酪蛋糕$98,一層45度比利時朱古力淋喺溶心芝士蛋糕上面,好味! 
(PND鐘意雪實佢食)



佢地一日會賣200-250個,勁快賣完,PND三四點去都賣到6-7成,店員仲溫馨提示埋PND佢地嚟緊嘅星期六會喺荃灣開分店(大河道22-28號榮安大廈地下7B) ,荃灣附近嘅潮友有口福喇!

 [ 外賣店 ] 
Mon-Sun 11:00-21:00(七點前售完即止)
#PND情人節 #PND九龍城 #PND荃灣 #PND甜品 
@九龍城衙前圍道64號地下2號舖
@荃灣
大河道22-28號榮安大廈地下7B


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