《流沙爆餡記》
西環不嬲都好多有質素嘅美食,等萬眾期待嘅西營盤站再開埋,潮友得閒帶埋朋友嚟呢邊發掘吓啦!
好似呢間新茶樓,有兩層,規模細細,食物、服務、環境都幾好!
而且點心碟碟明碼實價,全部都$15-$20不等,茶位$5仲免加一!
鮮蝦腐皮卷$16
滋味蜂巢糕$17/1籠4件。
蜂巢糕質感厚實,食落鬆化彈牙,有啲似厚實版嘅馬拉糕,暗甜香軟,食到有少少黑糖味道,而且糕身有好多細細嘅蜂巢,好得意。
陳皮蜂蜜燉雪梨$15一盅。
雪梨已經燉到好軟綿綿、淋身入哂味,熱辣辣好香陳皮味,加埋蜂蜜入口係幾潤喉,比糖水舖嘅木瓜雪耳更有誠意。
蟹籽燒賣皇$20,豬肉鬆化,入口彈牙。
山竹牛肉球$15。
點解值得一試?因為呢度有PND最鐘意嘅「流沙奶皇包」!
呢度一張點心紙幾十樣點心,特別在佢地嘅流沙奶黃包$18/3個,用咗新鮮蛋黃每日製造,即叫即蒸熱辣辣上枱,一搣開奶皇包,不得了!
裡面嘅橙黃色「溶岩」好有蛋香,比較流質,慢慢地流哂出嚟。咁食落又點呢?測試證明流沙包身夠軟熟鬆化,係可以一試嘅!
新興發點心
星期一至日 07:00-20:00
@西環德輔道西239號德美樓地舖
沒有留言:
張貼留言