2015年3月24日 星期二

慶祝好架勢!勁食美國海鮮冰籃!


講返PND嘅生日晚飯之一,就喺尖沙咀H8嘅18樓嘅間主打美國南部cajun seafood嘅餐廳慶祝!餐廳格局好似一個獨立方型單位,日間好開揚,裡面嘅裝潢就走海洋風!



八爪魚狀咁嘅燈、吊喺天花嘅迷你七彩熱氣球、木製模型飛機、牆角嘅生蠔穀畫...


...要留意嘅仲有呢度晚市分兩個時段,後者由20:30開始,傾偈嘅潮友記得book八半!侍應好smart,慶生真係一流!




為咗唔好令潮友嘅衣物被弄污,每位客人都會獲發一件印有餐廳 Logo嘅圍裙,非常貼心。


Cosmopolitan 味道不俗,酒精味道唔太剛烈。


先嚟一客佐酒小食:芝士煙肉焗薯皮 $78。一客有8件,薯皮面鋪滿芝士同酸忌廉,非常惹味!


再嚟杯 Hoegaarden 清清味蕾!







PND鐘意生冷海鮮,所以叫咗一大座山,凍海鮮拼盤($658)(3-4人份量),成個盤有我幾塊面咁大,賣相好架勢!麵包蟹、青口、生蠔、八爪魚仔、虎蝦、龍蝦仔、翡翠螺、扇貝、蜆,仲有長腳蟹腳十幾款!




3-4隻美國嚟嘅Pacific rock生蠔鮮味好出,唔會過份Creamy,鮮味餘韻夠強。



海鮮山嘅帆立貝好厚好鮮甜


以鉸剪剪開,蟹腳好多肉 ; 虎蝦好多汁飽滿,而且肉質幾結實!


蜆肉彈牙鮮甜。



麵包蟹嘅蟹膏都幾多,可以點cocktail sauce & red wine vinegar都幾鮮!


是晚非常開心,會再回來的說~!


The Captain's House 
電話:23665600 
#PND尖沙咀 #PND西式 #PND海鮮 
@尖沙咀厚福街8號H8 18樓

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