港島東飯焦皇后！

【十一黃金煲系列】

整煲仔飯好味嘅餐廳通常都係用炭爐，西環坤記、廟街四季/興記…都煲到出哂名啦！

港島東梗係食佢啦！

$55一煲自選兩餸煲仔飯，包一碗老火例湯，等十五分鐘先有得食係因為係即叫即煲！一開蓋，伙記幫我地倒入佢地店方秘製嘅杰身甜豉油，識食嘅一定係閂蓋焗佢一焗(大約5分鐘), 之後食先會起到成底飯焦出嚟！

淨排骨煲仔飯中間食起，另一煲就焗佢10分鐘！飯上排骨就肉多骨少，彈牙有咬口，肉味幾濃！

另一煲鹹蛋肉餅，鹹蛋幾飽滿，鹹香適中，加埋醃得好入味嘅肉餅，真係正爆！

食完飯，戲肉嚟喇！食完用鐵羹將飯焦一反，成片完美「起底」(記得要焗吓個飯先有)! 又脆又熱又有微微焦味，加啲甜豉油，惹味之選！

紹華小廚

電話：8199 8188

星期一至日：06:30-22:00 

@筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心CF3店