2015年6月8日 星期一

濟州 - 勁惹味!芝士鐵板炒雞!


辣炒雞排(닭갈비),其實香港由舊年起都開咗好多間有鐵板有芝士有雞嘅餐廳,但唔知點解都係唔夠原版嘅惹味。(記住先,遲啲有機會嚟先食啦)



(芝士一人份10000KRW/醬油/辛辣8500KRW一人份),點都好,當然係要揀芝士啦~



鐵板炒雞,材料有雞肉、椰菜、木耳、翠肉瓜片,有肉有菜,口感好平衡,炒雞有芝士/辣味/醬油味揀,炒雞係唔同味唔同價錢。



食法同新村春片川家差唔多,店員先將雞肉同食材加秘製醬汁炒至半熟。





然後店員會毫不手軟地大量落芝士,順便提提,呢度芝士有輕微羊奶味,比較濃郁,驚騷嘅潮友食返辣雞好啲。









以生菜包住芝士炒辣雞,再加上大蒜食,更加惹味!



潮友可以另外再點埋蕃薯年糕條食,非常值得一試!



吃完之後可以加飯或烏冬麵嚟炒,吸盡醬料嘅精華。店內有提及炒雞+烏冬係最佳配搭,潮友可以一試!(雖然我地都係揀咗加飯~)




店名:신제주 참 닭갈비 

地址:제주도 제주시 연동261-14(濟州) 
消費:每人約8500-11000KRW 
鳴謝韓國助手可可脆片全程導航









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